お菓子

今日はフィグ・オ・ノア(いちじくとクルミのタルト)とガレットです。
ガレットとタルト生地は同じなので始めに作ります。バターたっぷりなので、すぐに溶け出してしまいます。手が温かいので他の人より早く溶けて行く感じ…

焼き上がりはこんな感じ。
化粧して…
こんな感じです。
切った感じはこんな感じです。

ガレットは思ったよりもつぶれてしまった？？？感じです。
チームメイトは焼いている途中に”月餅”みたいといっていました。

さくさくでおいしいお菓子です。