今日は金曜日。仕事です。

今日は金曜日。仕事でした。

生あんず買いました。

昨晩下ごしらえして、仕事から帰ってきて…

あんずを洗って拭いて、半分に切って、種とって砂糖と瓶に入れたら、一晩で…

さっき、りんご酢をスプーン2杯入れました。

残りのあんずも洗って拭いて、半分に切って、種とって、鍋に並べて、砂糖をかけて、一晩でおきます。

こちらはアクを取りながら、煮込みました。あんずジャムが一瓶できました。

今日もバタバタでしたが明日も仕事なので早々に帰って来ました。

お疲れ様でした。