鶏ごぼう

昨日テレビで作っていた鶏ごぼう！作ってみました。
とっても簡単。
ごぼうをよく洗って、乱切りに！鍋にいれ、鶏の手羽元も一緒に入れます。
ひたひたの水とめんつゆ(うちにはなかったので昆布と醤油、みりん、酒、砂糖)を入れで煮ます。
一時間煮て出来上がりです。

ごぼうが柔らかく、鶏もやわらかです。おいしかったです。
今日はスーパーで手羽元がなかったので、手羽先を使いました。

コメント 2

美味しそう。そういえば、今日、ごぼう買ってきたんだった。
作ってみようかなー。
by ChatBleu (2012-10-16 12:59) 

ChatBleuさん
こんばんわ！ごぼうが柔らかくて、鶏もほっこり！それに簡単。是非作ってみてください。
by ひろ (2012-10-16 20:24)